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          大米常識
          皮蛋瘦肉粥
          作者: 發布于:2014/10/23 8:38:25 點擊量:
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              現代都市生活的節奏越來越快,很多人都來不及吃早餐。殊不知,只是一個十分錯誤的方法,經常不吃早餐容易導致膽結石或膽囊息肉,不利于身體健康。下面就告訴大家營養早餐的做法。營養早餐之皮蛋瘦肉粥。
            
          食材食譜熱量:1185(大卡) 

          主料 
          大米 1碗 
          皮蛋 2個 
          瘦肉 適量 
          油 一小勺 
          輔料 
          蔥 一小段 
          醬油 適量 
          淀粉 一勺 

          方法/步驟 
          1.把瘦肉切成細絲,在把肉放入沸水中焯一下,******瀝干水分。倒入醬油,鹽,淀粉,攪拌。腌制10分鐘。
            
          2.皮蛋切成丁,香蔥切成碎末。
            
          3.大米里面放點油,適量的水,熬制9成熟。
            
          4.倒入一半的皮蛋和肉絲,中火熬15分鐘,熬制稠糊狀。
            
          5.放入適當的鹽,倒入剩下的皮蛋,熬一分鐘,出鍋。
            
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